В чем же секрет овсяной каши, почему ее полезно есть в начале дня? Все просто – в овсе много полезных веществ. Он содержит витамины A, PP, E, C, B12, B6, минералы: цинк, фосфор, магний, хром, калий, никель, кальций. Кроме того, в овсянке много белков и сложных углеводов, благодаря которым организм подзаряжается энергией на весь день. В общем, овсяная каша – настоящий кладезь полезных веществ!

Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на медицинские сайты, благодаря богатому составу, овес приносит огромную пользу организму. Если регулярно употреблять овсянку на завтрак, можно справиться со многими недугами и стать гораздо более здоровым человеком. Среди полезных свойств этого чудесного злака, основными являются следующие: овес понижает уровень холестерина и предупреждает образование тромбов; улучшает мыслительные процессы и память; обладает антистрессовым эффектом; повышает тонус организма; улучшает свертываемость крови; регулирует обмен веществ, что очень важно для похудения; благоприятно влияет на работу почек; препятствует развитию остеопороза; способствует укреплению организма; помогает наращивать мышечную ткань; оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей, кожи; снижает кислотность желудочного сока; очищает организм; способствует нормальному пищеварению, избавляет от запоров, колитов и несварений; нормализует деятельность печени и щитовидной железы. Пустая овсяная каша, т.е. приготовленная на воде без добавления масла, соли и специй, помогает выводить вредные токсины и соли тяжелых металлов из организма.

Согласно рекомендациям диетологов овсянку следует готовить на воде. В таком виде она наиболее полезна для желудка и для похудения. Лучше всего употреблять кашу, приготовленную из цельных зерен овса. Можно использовать и хлопья, но пользы от овсяной каши на завтрак тогда будет намного меньше. Овсянка на молоке получается очень калорийной. Ее рекомендуется употреблять на завтрак людям, желающим набрать вес.

Съедая ежедневно тарелку овсянки на завтрак, можно постепенно и мягко сбросить вес, улучшить состояние волос, кожи, укрепить ногти. Пожалуй, сложно будет найти еще один продукт с подобными полезными свойствами для организма человека.